Segons Informa El Punt Avui Cinc nits de música i cuina tradicionals dels Estats Units: això és el que proposa en el seu nou cicle de Lírica Culinària el restaurant Rosa dels Vents de l’hotel Sallés Cala del Pi de Platja d’Aro, tots els divendres des d’avui fins al 25 de juliol. Sota el títol genèric Això és Amèrica!, el xef Enric Herce ha preparat un menú ben argumentat de cuina tradicional americana, amb plats com el pollastre rostit amb taronges de Florida, la sopa de cloïsses de Nova Anglaterra i el pastís de xocolata i remolatxa de Califòrnia. Les creacions gastronòmiques d’Herce dialoguen amb diverses propostes musicals basades en el jazz, el blues, el boogie, el rock i altres ritmes amb sòlides arrels americanes.

Aquesta nit obrirà el cicle el trio de jazz i rhythm & blues Jazz’t Sing, format per Teresa Noguera (veu), David Poblete (piano) i Davit Bayés (contrabaix). El divendres 4 de juliol, Frank Harvey hi portarà el seu rock’n’roll clàssic per celebrar la festa nacional dels Estats Units. Su & The Jazz Sound (dia 11), Jazz Cat Trio (dia 18) i La Madam Boogie (dia 25) completen el cicle. Els sopars comencen a les 9 del vespre i costen 60 euros, amb tot inclòs.