En la seva pràctica professional habitual, Marta Figueras ha pogut constatar la manca de coneixements, i fins i tot desinformació, que mostra la població pel que fa als hàbits alimentaris saludables i la correcta utilització dels aliments. Els actuals canvis alimentaris de la nostra societat, juntament amb el nou estil de vida sedentari, poden tenir repercussions negatives sobre la qualitat de vida dels fills. Per tant, cal prendre mesures i destacar la importància que una alimentació sana té durant la infantesa. Una bona educació nutricional des de les primeres etapes de la vida és essencial per adquirir uns hàbits alimentaris correctes i tenir més garanties que aquests hàbits es consolidin i es mantinguin a mesura que els infants van creixent.

Figueras, guixolenca i diplomada en Nutrició Humana i Dietètica per la Universitat Ramon Llull, ha ampliat la seva formació en diversos màsters d’especialització impartits per les Universitats de Barcelona, Mallorca i Cadis, tots relacionats amb la fitoteràpia, la qualitat dels aliments i l’alimentació infantil. Ha aprofundit també en les teràpies naturals, com la reflexoteràpia o el drenatge limfàtic. Actualment treballa com a docent fent cursos, xerrades i tallers d’educació nutricional a la Fundació Universitat de Girona i a diversos ajuntaments, empreses i entitats. També compagina la consulta privada amb la col•laboració periòdica en revistes especialitzades en dietètica i nutrició.

La presentació comptarà amb plats cuinats gràcies a la col•laboració de membres de l´AMPA de l´Escola Gaziel, que hauran elaborat plats saludables, creatius i atractius a la vista i el paladar, que introdueixen les verdures i les fruites de manera divertida i original, i dels quals se’n podrà fer un tast.

Més informació sobre el llibre a www.grup62.cat/ca/llibre/que-han-de-menjar-els-nostres-fills_21563.html
I sobre Marta Figueras, a la seva web www.nutrimar.cat